为营造讲科学、爱科学、学科学、用科学的浓厚氛围，根据《关于举办2017年长丰县全国科普日活动通知》（长科协〔2017〕23号）文件精神，通过精心准备，精选宣传画册，9月19日上午，长丰县畜牧水产局在双墩镇参加2017年县科普日主场活动。此次活动的主题是“创新驱动发展，科学破除愚昧”。

    局科普工作人员现场为群众解答怎么辨别注水牛肉，如何通过观、摸、闻等方式辨别辨猪肉的新鲜程度，讲解鸡头、猪脖子肉疙瘩、畜“三腺”等不能吃的动物部位。聆听人员表示：这个很实惠，下次去市场购买肉根据这个来仔细判断。

    活动中还发放了科学防治禽流感宣传页，主动为参加活动的中小学生讲解禽类流感的常见症状及科学防范知识，他们表示对禽流感及人感染流感有了更准确的认识：禽类得了流感，是可防、可动、可治的。他们从宣传处主动索要多张宣传页，准备分发给同学及父母。

    此次活动，县畜牧水产局发放宣传资料200余份，解答群主咨询20人次，让公众知晓肉食品安全常识及科学防范禽流感的的方法，弥补了科普不足给人们生活带来的不便。

（ 来源：长丰县畜牧水产局  作者：郭君卫 ）