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聚农e购携手《第一时间》开展精品徽蟹·品蟹之旅
【字体: 】【2017年10月23日】【责任编辑:于梅】【阅读:1043 次】

  又是一年蟹肥时,持螯饮酒品蟹香。10月21日,聚农e购携手《第一时间》前往聚农徽蟹水产基地开展精品徽蟹·品蟹之旅,尽享捕蟹、品蟹、捆蟹的乐趣。

  说起大闸蟹,大部分吃货都会想到阳澄湖,其实安徽省江河湖泊众多,多地域与阳澄湖均为长江水系,是大闸蟹的最佳生长地区。聚农买手遍访安徽各地水产基地,为聚农消费者甄选精品徽蟹,最终选定了马鞍山市当涂县石臼湖大闸蟹,与马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社共同推出聚农精品徽蟹。基地地处南京马鞍山交界,有着“中国河蟹产业第一镇”美誉的塘南镇白马村,是安徽省核心水产养殖基地,其水质清冽,水草茂盛、湖底土质坚硬,含丰富的矿物质。螃蟹长期居于黄土洞穴中,游于菱草红根之间,长此以往,石臼湖所产之蟹脚爪呈金黄色,脚毛呈红棕色。

  活动当天,天公作美,经过了数周的阴雨天气,阳光正好,早上7点半,20名被抽中的幸运微信粉丝,早早地就来到了集合地点,乘坐大巴前往目的地当涂县。途中,为了给大家营造一个轻松愉快的旅程,聚农e购工作人员还针对大闸蟹的相关问题,与大家一起做了游戏互动,一路欢声笑语,气氛热烈。

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  经过三个小时的车程,终于抵达目的地——当涂县塘南镇白马村。海滨水产专业合作社负责人介绍了聚农精品徽蟹养殖过程与成长环境。

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  基地的螃蟹怎么样,水质如何,眼见为实,品蟹团来到聚农精品徽蟹基地,到达湖边后,为了体验捕蟹的乐趣,大家坐上捕蟹木船,这里的水清澈见底,长长的水草一目了然,小木船划到湖中心,大家看到水中蟹笼里装的都是青背、白肚、金爪的“蟹将军”。基地工作人员给大家现场演示如何捕蟹,品蟹团小伙伴们纷纷拿出手机拍照,记录下捕蟹的全过程。

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  这个月份的公蟹蟹膏肥厚、母蟹蟹黄饱满,正是品蟹的最佳时期。午餐时分,每桌一盆大闸蟹,大家品尝后都说聚农徽蟹蟹肉鲜甜,真的是不需要额外的调料都美味异常。

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  在门店,大家观看了大闸蟹的捆绑、包装全过程。凶猛的大闸蟹,是如何被制服呢?只见工作人员带上手套,将大闸蟹钳爪向内一收,用绳绕几圈,三下五下就将其绑得老老实实,娴熟的手法真是让大家佩服。品蟹团小伙伴们也体验了如何捆蟹,大家尝试后直说吃螃蟹还真是不容易呢。

  虽然这里的大闸蟹很优质,可三年前,却卖不上好价钱。据聚农e购负责人马可介绍,马鞍山当涂是全国十大螃蟹产地之一,之前是以批发为主,没有自己的品牌,经过聚农e购的扶持,当涂的螃蟹已经具有一定的品牌附加值,养殖户们实现了大增收。马可表示,聚农e购以后将会对更多的安徽优质农产品进行品牌化扶持。 

( 来源:安徽mg4355娱乐城 )

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